Creme fraiche maison

Cafetières et moulins à café. Peut-être avez-vous simplement l'envie de vous lancer? Attention, les substituts peuvent parfois modifier le gout de la nourriture.

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Livres sur la conservation. Faire ses yaourts maison. Pesage, mesures et thermomètres. Pour réaliser une chantilly, prenez une crème liquide entière, si possible tout juste sortie du réfrigérateur.

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